Dove acquistare polli da carne: diversi modi per acquistare

Hai mai mangiato carne di pollo? Molti risponderanno che sì, l'hanno comprato in un negozio. Ma possiamo affermare con sicurezza che ciò che viene venduto nei negozi sotto forma di carcasse, cosce e altre parti di pollo - con un tratto molto grande, puoi assegnare il nome di carne di pollo. Se vuoi fornire a te stesso o alla tua famiglia carne di pollo vera, gustosa e molto profumata, allora in questo momento inizierai a ricevere informazioni per implementare il naturale desiderio di mangiare con appetito e, soprattutto, fa bene alla salute.

I polli da carne sono ibridi ottenuti dall'incrocio di carne e polli da carne. Questo lo suggerisce chiunque può allevare polli da carne, incrociando, ad esempio, galline della razza Brahma con galli della razza Cochinchin. Ma in questo articolo parleremo di dove puoi acquistare giovani uccelli già pronti.

Esistono diversi modi per effettuare tali acquisti, ma per effettuare un acquisto di animali giovani, devi essere consapevole di tutte le "insidie" che potrebbero aspettarti.

allevamenti di pollame

La principale fonte di giovani animali di qualità sono allevamenti di pollamespecializzati nella produzione di carne. Gli allevamenti di pollame non allevano polli da carne ottenuti come risultato di incroci convenzionali, ma praticano un incrocio autosessuale altamente produttivo.

Il termine autosex suggerisce che i pulcini di un giorno possono essere facilmente identificati dal sesso: hanno un colore contrastante, ad esempio i galli sono bianchi, le galline sono marroni. Ad oggi, l'incrocio di carne più popolare che soddisfa tutti gli standard internazionali è Smena-7.

Fate attenzione. Dovresti sapere che quando acquisti polli da carne negli allevamenti di pollame, puoi farlo imbattersi in "insidie". Il fatto è che non ci sono fabbriche di polli da carne in tutte le regioni del nostro paese. Quelli che si occupano della produzione di uova, ma ogni anno vendono polli da carne. Gli allevamenti di pollame vendono galletti bianchi di un giorno (ibridi autosessuali) della direzione dell'uovo Loman Brown, che rientrano nella categoria della direzione carne e uova, ma non sono solo veri polli da carne. Di conseguenza, ti aspetta una delusione da tale acquisizione, perdita di denaro e tempo.

Pertanto, quando acquisti polli in un allevamento di pollame, chiedi in anticipo quale direzione ha, se si tratta di uova, molto probabilmente verrai ingannato.

Se la fabbrica è un pollaio, fai un ordine, paghi, poi vai a casa e aspetti la data stabilita, fai un viaggio per i polli.

Contro di questo acquisto

Il problema sta nel trasporto, nell'imballaggio, nella documentazione.

• Dopotutto, non tutti hanno al loro fianco un allevamento di pollame da carne, quindi devi portare polli da lontano, osservando le condizioni ottimali di trasporto: la temperatura deve corrispondere a 30 gradi e oltre, è necessario l'accesso all'aria fresca, è necessario regolare la luce e osservare anche la densità di impianto - non più di 1 pollo per 100 mq.
• A causa del fatto che stai trasportando polli da un'altra regione, devi avere i documenti appropriati, per questo devi contattare il dipartimento veterinario locale.
• Un altro svantaggio è che otterrai abbattimentoperché nessuna fabbrica di pollame ti venderà dei buoni polli. Il prezzo di un pollo portato sarà di un ordine di grandezza superiore rispetto a quando si acquista da un commerciante privato.

Acquisto da privati

Per ottenere polli da carne, fai un ordine per loro da commercianti privati, da quelle persone che impegnato nella vendita di giovani, ti verrà detto su quali numeri cadrà l'output, tu, rispettivamente, scegliendo il giorno, aspetta.

acquisto a rischio finto broiler (ibrido non terminale) negli individui è molto grande. Pertanto, è meglio acquistare da persone fidate che vendono polli da carne da più di un anno e si sono già dimostrate valide. Se hai amici che hanno già avuto l'esperienza di acquistare da loro, questo è molto buono. Puoi anche chiedere i nomi dei clienti che hanno effettuato un ordine l'anno scorso e contattarli con una domanda sulla qualità dei polli da carne. Non andare a buon mercato. È meglio acquistare da persone fidate più costose che più economiche da persone sconosciute. Ma ancora non il fatto che più costoso significhi meglio.

Incubatrice

Un altro modo per ottenere animali giovani è un'incubatrice. Trova un'incubatrice da commercianti privati, poi vai in un allevamento di pollame, compra un uovo da riproduzione, mettilo in un'incubatrice, aspettando 22 giorni, prendi i pulcini nati, aggirando così gli intermediari.

Qui hai due compiti:

1. Devo trovare una buona incubatrice.
2. Acquista un uovo da riproduzione di qualità.

Le uova possono essere acquistate solo su allevamento di pollame da carne. Vai in fabbrica, fai un ordine per una certa data. Va ricordato che dal momento in cui la gallina ha deposto l'uovo non dovrebbero passare 6 giorni, quindi mettilo nell'incubatrice il prima possibile. Come viene definito? Guarda l'estremità smussata dell'uovo, dovrebbe esserci una camera d'aria. Se la sua altezza è superiore a due mm, la schiudibilità delle uova in percentuale diminuirà drasticamente. L'altezza della camera d'aria può essere determinata avvicinando l'uovo alla fonte di luce alquanto traslucido. Allo stesso tempo, valuta immediatamente il tuorlo con gli occhi, dovrebbe essere stabile ed essere nel mezzo.

Ci sono opzioni per un embrione più vitale, mentre l'uovo verrà conservato più a lungo, ma è meglio non prenderle. Il peso dell'uovo è grammi 50-73. La fabbrica ti fornirà un contenitore speciale per il trasporto.

Incubatrice. Devi prendere un posto per deporre le uova in anticipo, più spesso anche in inverno. Il contratto è redatto in questo modo: il 40 per cento del prelievo rimane al proprietario, il 60 per cento a te. In questo scenario, il proprietario dell'incubatore sarà interessato a una buona conclusione, poiché potrà vendere la sua parte.

Per questi scopi, è meglio usare nuovi incubatori di fabbricaPiù funzionalità sono moderne e avanzate, meglio è. Tali incubatori hanno lo scopo di aumentare la percentuale di schiudibilità e la qualità dei giovani animali. Non rischiare di cercare di risparmiare sulla deposizione delle uova utilizzando un'incubatrice costruita a mano. Non dimenticare che hai un uccello di razza e, quindi, molto capriccioso. Attraverso l'incubatrice, il costo di un'unità di pollame sarà il più basso.