Razze da uova di polli domestici: le principali caratteristiche della specie, i principi di selezione e alimentazione

L'impulso per lo sviluppo dell'allevamento di pollame, in particolare dell'allevamento di uova, un tempo era il crescente bisogno della popolazione cittadina di prodotti alimentari naturali. Ecco perché nel XVIII-XIX secolo il processo di formazione della razza nell'allevamento di pollame da uova cominciò a svilupparsi più intensamente. A partire dal 18 fu inventato un nido di controllo per registrare individualmente la produzione di uova delle galline.

La produzione industriale nel campo dell’allevamento di pollame da uova ai nostri giorni si basa sulla classica razza di polli – livorno bianco. Sulla base di questa razza sono stati creati incroci con un'enorme produzione di uova e i principali allevamenti di pollame ricevono circa 260 pezzi per gallina ovaiola. Inoltre, nella produzione si notano incroci di polli, che trasportano uova in gusci bianchi e scuri. Le croci con conchiglie colorate sono preferite in Italia, Inghilterra, Stati Uniti, Giappone e Francia.

Dopo aver effettuato un'analisi comparativa delle caratteristiche delle razze di polli, sono stati rivelati i vantaggi degli incroci marroni in termini di sicurezza, eccellente produttività, selezione per sesso e resistenza allo stress dei polli.

Qual è la differenza tra le razze di uova di galline?

È caratterizzata da qualsiasi razza di uccelli che depongono uova la presenza di una serie di qualità:

1. Peso leggero (non più di 2,5 chilogrammi);
2. Sviluppo molto rapido, che avviene letteralmente 140 giorni dopo la nascita;
3. Queste razze di polli depongono le uova in un guscio bianco al 125° giorno di sviluppo;
4. Elevata produzione di uova (da un uccello si ottengono circa 300 uova), assicurata anche dalla presenza di buoni galli in azienda.

Oltre a tutto quanto sopra, questi polli hanno anche un bell'aspetto. Allo stesso tempo, tutte le razze di polli sono simili tra loro. Il loro piumaggio abbastanza denso è ben sviluppato e aderente al corpo. Le ali e la coda raggiungono grandi dimensioni. Sulla testa c'è una cresta diritta a sette denti.

Varietà di razze di galline ovaiole

Forse la razza più famosa è la livornese, che è una varietà ben allevata. Razza ovaiola sono stati in grado di creare allevatori americani.

Anche un buon rappresentante delle galline ovaiole è la razza Isobrown, allevata dai francesi.

L'allevamento di galline e galli, progettati per produrre un gran numero di uova, ha un effetto molto positivo sulla formazione dell'agricoltura. Quasi tutte le razze moderne di polli possono già deporre fino a 150 uova nel primo anno di vita. Per ottenere i massimi risultati, dovresti sempre mantenere un'illuminazione eccellente al minimo. entro 14 ore giornaliere. Seguendo queste condizioni, il proprietario dell'allevamento di pollame può essere sicuro che i suoi uccelli daranno uova ogni giorno.

Di norma, la sostituzione del bestiame deve essere effettuata ogni anno.

Uova di razza Leggorn

I primi a beneficiare dell'allevamento su larga scala di questa razza di polli e galli furono gli americani. Gli intraprendenti abitanti di questo paese iniziarono a studiare le razze principali per allevare uccelli che producessero un gran numero di uova. Così è stata allevata la razza livornese.

In Occidente, questi uccelli, compresi i galli, hanno guadagnato fama e dalla fine del 20 ° secolo la razza è stata portata nel nostro paese. Questi uccelli sono considerati ottime galline ovaiole, ma schiudere male le uova, e quindi il metodo di allevamento della razza con l'aiuto delle galline non funzionerà.

Di per sé, la razza di galline e galli è composta da uccelli piccoli e soffici con piume di diversi colori: marrone, nero e fulvo. Un pollo adulto può raggiungere un peso di due chilogrammi e la pubertà avviene dall'età di quattro mesi. In un anno è in grado di demolire circa 200 uovaricoperto da un guscio denso di tonalità bianca senza presenza di macchie.

Tutti i polli di questa razza sopravvivono molto bene: circa il 95% delle uova nell'incubatrice vengono fecondate. I galli e le galline di Leggorn mangiano moderatamente: una dozzina di uova richiedono 1,5 kg di cibo. Le croci bianche depongono le uova più spesso di altre.

Russo bianco portatore di uova

Dopo la comparsa della razza Leggorn in Russia, le famiglie private, così come la produzione industriale, iniziarono a incrociare attivamente questi uccelli con razze locali di polli e galli. Il risultato di tali tentativi fu la comparsa della razza Bianca Russa. La razza fu finalmente approvata nel 1953.

Dati sugli uccelli diverso dagli altri strati come segue:

• Testa piccola e ben sviluppata;
• Pettine grande a forma di foglia;
• Orecchie bianche;
• Petto ampio in avanti;
• Corpo allungato e ventre largo;
• Ali dense e ben sviluppate;
• Le zampe di taglia media non sono ricoperte di piume;
• Piume di colore bianco.

I galli e le galline di questa razza sono caratterizzati da senza pretese nell'allevamento e nell'alimentazione. Questi uccelli sono considerati onnivori e raggiungono un peso di circa 1,8 kg. I galli pesano più delle galline (circa 2,5 kg). Il peso dell'uovo supera i 50 grammi e l'uccello trasporta fino a 300 uova all'anno.

Oryol oviparo

Questa specie è la più antica della Russia, poiché la razza è stata allevata circa due secoli fa. Nessuno sa nulla dell'origine esatta degli uccelli Oryol, ma gli allevatori hanno dimostrato che i loro antenati lo sono Polli e galli iraniani.

La razza di polli Oryol si distingue per le seguenti caratteristiche:

• Busto rialzato su gambe potenti e alte;
• Il cranio è caratterizzato da un ampio osso occipitale;
• Il becco è ricurvo e affilato;
• La cresta è piccola e pendente, con poco pelo sopra;
• L'uccello ha barba e baffi;
• Il colore delle piume può variare dal rosso al bianco;
• Produzione di uova – circa 200 pezzi all'anno.

Paraorecchie ucraini

Questa razza di galline e galli è classificata tra le specie di uccelli che depongono più uova. Il nome della razza deriva dal fatto che hanno le orecchie coperte capelli soffici, come un cappello. Principale Le caratteristiche fisiologiche di questa razza di galline e galli sono:

• La testa del gallo e delle galline è di taglia media;
• Pettine a forma di foglia rosa;
• I lobi delle orecchie sono dipinti di rosso e ricoperti di basette;
• Becco piccolo e ricurvo;
• Collo corto e schiena dritta, caratteristici sia dei galli che delle galline;
• Le zampe non sono ricoperte di piume;
• Il colore delle piume è nero-rosso o marrone-rosso.

Questa razza di galline e galli è senza pretese e quindi, con un'alimentazione moderata, possono pesare circa due chilogrammi (i galli sono più grandi). Da un uccello si possono ottenere fino a 160 uova all'anno. Il primo uovo "paraorecchie ucraino" viene dato all'età di cinque mesi.

Razza di pollo di Amburgo

Questa specie di uccelli viene allevata in Russia per la loro elevata produzione di uova e vitalità. Sono caratterizzate le galline e i galli di Amburgo bel piumaggio e dimensioni ridotte. Fondamentalmente, questa razza di polli è dipinta di bianco. L'uccello produce 170 uova all'anno e circa l'85% dei polli sopravvive una volta schiusi.

Greenleg dei Carpazi

Ufficialmente questa specie è stata registrata all'inizio del secolo scorso in Polonia. L'uccello ha un aspetto molto bello: la parte principale del corpo (pancia, cosce e petto) è ricoperta di piume nere e il resto è rosso. I galli di questa specie sembrano sempre molto più spettacolari delle galline. La criniera è arancione brillante, la cresta è rossa e le zampe sono verdastre.

Le zampe verdi dei Carpazi sono pronte a deporre le uova entro sei mesi di sviluppo. Tra un anno questa razza di polli trasporta 180 uova. Non c'è praticamente colesterolo nelle uova di questa razza di galline e galli. Ecco perché questo prodotto è molto utile per una persona.

Come identificare la gallina ovaiola perfetta?

Se devi scegliere una buona razza di galline e galli, devi prestare attenzione all'aspetto e al comportamento dell'uccello. Quando i galli e le galline sono mobili e mangiano attivamente il cibo, si distinguono per le gambe ampiamente distanziate, quindi dovresti prestare attenzione a questa razza di polli. Inoltre, la razza delle uova di galline e galli è diversa pancia morbida e orecchini luminosi.

Inoltre, una caratteristica delle galline ovaiole è la pigmentazione, che scompare nel processo di elevata produttività delle uova.

In autunno, in una buona razza di galline e galli, il guscio dell'occhio, la zona delle zampe e il becco diventano più chiari.

Nutrire gli uccelli adulti

Il pollo è considerato uno degli animali che mangiano quasi tutto e si distinguono per un tratto digestivo corto. Innanzitutto va nutrito con mangimi concentrati, ad esempio cereali arricchiti con proteine ​​animali e sostanze azotate.

Di norma, questo mangime deve costituire 2/3 della dieta dell'uccello e il restante terzo viene destinato a mangime voluminoso sotto forma di minerali e rifiuti alimentari. Al momento della deposizione, l'uccello richiede l'utilizzo di più calcio. Se la dieta contiene una quantità insufficiente di questo elemento, inizia a beccare il gesso o le uova.

Durante il periodo in cui l'uccello depone le uova, la sua dieta dovrebbe consistere in dai cereali e dagli scarti alimentari. Quando si depongono le uova, è imperativo somministrare alle galline ovaiole mangime composto (circa la metà della massa totale).

In estate, è consigliabile portare a spasso i polli in un sito speciale e in inverno dovrebbero essere nutriti con radici, ortica e farina di trifoglio. Tutto questo dovrebbe essere dato agli uccelli sotto forma di poltiglia calda al mattino.

Quale dovrebbe essere il pollaio?

Dopo che l'agricoltore ha deciso la scelta dell'uccello, è necessario iniziare a costruire voliere o gabbie.

Il requisito principale è la zona ottimale della casa, per questo motivo deve essere spaziosa. L'uccello dovrebbe muoversi liberamente su di esso quando le fa comodo. Se gli agricoltori intendono mantenere il pollame in condizioni semilibere, lo faranno sarà possibile fare a meno delle cellule. In questo caso, è necessario attrezzare comodi trespoli in cui l'uccello deporrà le uova.

Una condizione altrettanto importante è la pulizia dei locali, poiché in un pollaio sporco possono svilupparsi batteri patogeni.

La temperatura nel pollaio dovrebbe essere mantenuta intorno a +200. Affinché non diminuisca, la stanza dovrebbe essere ben isolata: uno strato di biancheria da letto viene steso sul pavimento e alle finestre sono appesi telai speciali.

Dovresti anche occuparti di un'adeguata ventilazione, perché con l'aria ammuffita gli uccelli possono contrarre malattie respiratorie. L’ideale sarebbe arieggiare il pollaio ogni giorno.