Calcio e fosforo nella dieta della cavia

Dawn Hromanik, Direttore della nutrizione, Oxbow Pet Products

Il calcio è un componente molto importante della dieta sia dei porcellini d'India che di qualsiasi animale in generale (incluso l'uomo), tuttavia, troppo calcio non fa bene ai maiali. Per la loro salute è estremamente pericoloso escludere completamente dalla dieta gli alimenti che non contengono calcio. In questo caso, il contenuto di fosforo della dieta sarà troppo elevato e il rapporto tra calcio e fosforo sarà invertito e ciò comporterà la comparsa di altri problemi di salute, come la demineralizzazione (ammorbidimento) delle ossa, principalmente della mascella, che porta a malattie dentali. Il calcio è solo una delle cause che portano alla formazione di calcoli alla vescica. Bere poca acqua è un’altra causa comune. Un basso apporto di acqua porta alla concentrazione di urina, provocando la precipitazione e la cristallizzazione del calcio. Il primo passo per evitare questo è lasciare che la tua cavia beva tutta l'acqua che vuole. Molte scrofette possono scegliere tra acqua naturale e acqua con aggiunta di vitamina C e generalmente preferiscono l'acqua naturale. Una cavia ha bisogno di 100 ml di acqua per chilogrammo di peso corporeo. Un po' meno se il maiale mangia molte verdure e verdure. Tuttavia, anche se una verdura è composta per il 95% da acqua, per ottenere i necessari, diciamo, 100 ml di acqua, il maiale ha bisogno di mangiare circa 100 g di verdura al giorno, e questo è molto, te lo dico. Tuttavia, prima di poter speculare sulla causa, è necessario analizzare le pietre per rivelarne la composizione e il nucleo di cristallizzazione. La matrice del “corpo” della pietra nel 99.9% dei casi è costituita da carbonato di calcio. Onestamente non ho mai sentito parlare degli altri componenti. Questo perché l'ambiente in cui il calcolo galleggia nella vescica è carbonato di calcio. Ecco la fonte per te. L'ossalato di calcio, il fosfato o più comunemente il carbonato possono essere tutti il ​​nucleo della cristallizzazione. Ci sono molte prove provenienti da studi sui calcoli di ossalato di calcio condotti su cavie (e esseri umani) che dimostrano che l'assenza di alcuni batteri anaerobici predispone gli animali e gli esseri umani ai calcoli di ossalato di calcio. L'assenza di questi batteri che riducono l'ossalato nel cieco può spiegare l'ipersensibilità di alcune scrofette alle verdure ad alto contenuto di calcio, mentre nei conigli tali verdure non causano problemi. Ma sto divagando dall'argomento. È importante ricordare che il corretto rapporto tra calcio e fosforo è molto più importante della semplice quantità di calcio nella dieta. La regola che utilizzo io stesso è che le parti vegetative delle piante hanno un rapporto più elevato tra calcio e fosforo. Questo è un rapporto ideale, poiché non abbiamo bisogno del rapporto inverso, dove c'è più fosforo che calcio (poiché può portare alla formazione di calcoli fosfatici e alla demineralizzazione delle ossa). I cristalli di fosfato sono incorporati nelle pareti della vescica e causano irritazione. Nelle parti riproduttive delle piante (semi e radici), il contenuto di fosforo è molto più elevato. Questo vale per tutta la frutta (mele, banane, uva, uva passa), i semi (miscele di cereali, semi di girasole, fiocchi d'avena) e le carote. Un altro motivo per cui non dovresti nutrire il cibo di cui sopra. Le tabelle seguenti mostrano la quantità di calcio e fosforo nella dieta e includono anche il rapporto tra calcio e fosforo.  

| VERDURE Porzione da 100g|Acqua (%)|Energia (Kcal)|Proteine ​​(g)|Vitamina C (mg)|Calcio Ca (mg)|Fosforo P (mg)|Rapporto Ca:P| :————————- |————|——-|———|———|———| ———: |Alfalfa (erba medica), germogli (germogli)| 91.14|29|4.0|8.2|32|70|0.5:1| |Asparagi|92.40|23|2.28|13.2|21|56|0.4:1 |Okra (gombo, gombo) | 89.58 | 33| 2.00| 21.1 | 81| 63| 1.3:1| | Broccoli | 90.69| 28| 3| 93.2 | 48| 66| 0.7:1| | Rutabaga | 89.66 | 36| 1.20| 25.0| 47| 58| 0.8:1| | Senape, foglie | | 90.80| 26| 2.70| 70.0| 103| 43| 2.4:1| | Cavolo cappuccio | 92.15 | 25| 1.44| 32.2 | 47| 23| 2:1 | | Cavoletti di Bruxelles | 86.00| 43| 3.38 | 85.0 | 42| 69| 0.6:1| | Cavolo cinese | 95.32| 13| 1.50| 45.0 | 105| 37| 2.8:1| | Cavolo (foraggio) | 84.46| 50| 3.30:120.0| 135| 56| 2.4| 1:91.91| | Cavolfiore | 25 | 2| 46.4| 22| 44| 0.5| 1:91.00| | Cavolo rapa | 27| 1.70| 62.0| 24 | 46| 0.5| 1:95.11| | Crescione | 11 | 2.30| 43.0| 120 | 60| 2| 1:92.21 | | Coriandolo | 23 | 2.13| 27.0 | 67| 48| 1.4| 1:75.96| |Mais | 86| 3.22| 6.8 | 2| 89| 0.02| 1:92.66| | Bietola | 19 | 1.80| 30.0| 51 | 46| 1.1| 1:87.79| | Carote | 43 | 1.03| 9.3 | 27| 44| 0.6| 1:96.01| | Cetriolo (con buccia) | | 13| 0.69| 5.3| 14 | 20| 0.7| 1:85.60| | Dente di leone, verde | | 45| 2.70| 35.0| 187 | 66| 2.8| 1:92.19| | Pepe verde | | 27 | 0.89| 89.3| 9 | 19| 0.5| 1:92.19| | Pepe, rosso | | 27 | 0.89| 190.0| 9 | 19| 0.5| 1:87.71| |Prezzemolo | 36 | 2.97| 133.0 | 138 | 2.4| 1:93.76| |Pomodori | 21 | 0.85| 19.1| 5 | 24| 0.2| 1:87.96| | Pomodori dolci, foglie | 35| 4.00| 11.0| 37 | 94| 0.4| 1:93.92| | Portulaca | 16| 1.30| 21.0| 65| 44| 1.5| 1:94.91| | Lattuga (foglie verdi di lattuga ordinaria) | | 14| 1.62| 24.0 | 36| 45| 0.8| 1:94.00| | Testa di lattuga | 18| 1.30| 18.0| 68| 25| 2.7| 1:92.15| | Barbabietole, verdure | | 19 | 1.82| 30.0 | 119 | 40| 3| 1:87.58| | Barbabietole | 43| 1.61| 4.9| 16 | 40| 0.4| 1:94.64 | |Sedano | 16 | 0.75| 7.0| 40| 25| 1.6| 1:91.87| | Rape (rape) | | 27 | 0.90| 21.0| 30| 27| 1.1| 1:91.07| | Rape (rapa), verdure | | 27| 1.50| 60.0| 190| 42| 4.5| 1:91.60| |Zucca | 26| 1.00| 9.0| 21 | 44| 0.5| 1:88.72| | Zucca (tutte le varietà – zucchina, zucca, zucca, ecc.) | 37 | 1.45| 12.3| 31 | 32| 1| 1:85.95 | | Aneto, verdure | 43| 3.46| 85.0| 208 | 66| 3.2| 1:90.27| | Fagiolini | 31 | 1.82| 16.3 | 37| 38| 1| 1:92.00| | Cicoria, verdure | | 23| 1.70| 24.0| 100| 47| 2.1| 1:91.58| | Spinaci | 22| 2.86| 28.1 | 99 | 49| 2| 1:XNUMX |

|Contenuto di calcio in 100 g

VERDURE | :———— 208 mg – Aneto verde 190 mg – Rapa verde 187 mg – Prezzemolo 135 mg – Cavolo cappuccio 120 mg – Crescione 119 mg – Barbabietola verde 105 mg – Cavolo cinese 103 mg – Senape , verdure 100 mg – Cicoria, verdure 

99 mg – Spinaci 

81 mg – Gombo (gombo, gombo) 

68 mg – Cespo di lattuga 

67 mg – Coriandolo 

65 mg – Portulaca 

52 mg – Indivia cicoria (scarola) 

51 mg di bietole 

48 mg – Broccoli 

47 mg – cavolo 

47 mg – Broccoli 

42 mg – Cavolini di Bruxelles 

40 mg – Sedano 

37 mg – Pomodori dolci, foglie 

37 mg – Fagiolini 

36 mg – Lattuga (foglie verdi di una lattuga normale) 

32 mg – Erba medica (erba medica), germogli (germogli) 

31 mg – Zucca (invernale, tutte le varietà, ad es. zucchine, zucca, zucca, ecc.) 

30 mg – Rapa (rapa) 

27 mg – Carota 

24 mg – Cavolo rapa 

23 mg – Carote giovani

22 mg – Pomodori dolci 

22 mg – Cavolfiore 

21 mg — Asparagi 

21 mg – Zucca 

20 mg – Zucca (estiva, tutte le varietà, ad es. zucchine, zucca, zucca, ecc.) 

16 mg – Barbabietole 

14 mg – Cetriolo (con buccia) 

9 mg – Pepe, rosso 

9 mg – Pepe, verde 

5 mg – Pomodori 

2 mg – Mais 49 mg – Uva passa, snocciolata 

40 mg – Arance 

33 mg – Calce 

32 mg – Ribes nero 

26 mg – Kiwi 

26 mg – Limone 

24 mg – Papaia 

22 mg – Lampone 

15 mg Ciliegia, dolce 

14 mg – Fragole 

14 mg – Mandarino 

14 mg – Albicocche 

12 mg – Pompelmo, bianco 

11 mg – Pompelmo, rosa e rosso 

11 mg – Pere 

11 mg – Cantalupo (melone) 

11 mg – Uva 

10 mg – Mango 

8 mg – Anguria 

8 mg – Cachi 

7 mg – Ananas 

7 mg – Mele (con buccia) 

7 mg – Mirtillo rosso 

6 mg – Banana 

6 mg – Melone miele 

6 mg – Mirtilli 

5 mg Cassaba (melone invernale) 

5 mg — Nettarina 

5 mg – Pesca 

4 mg – Prugne

Il rapporto tra calcio e fosforo Ca:P

VERDURE Rapporto calcio/fosforo Ca:P

FRUTTA

4.5:1 – Rapa (rapa), verdure 

3.2:1 – Aneto, verdure 

3.0:1 – Barbabietole, verdure 

2.8:1 – Dente di leone, verde 

2.8:1 – Cavolo cinese 

2.7:1 – Testa di lattuga 

2.4:1 – Senape, verdure 

2.4:1 — Prezzemolo

2.4:1 – Cavolo cappuccio (foraggio) 

2.1:1 – Cicoria, verdure 

2.0:1 – spinaci 

2.0:1 – crescione 

2.0:1 – cavolo 

1.9:1 – Indivia cicoria (scarola)

1.6:1 – Sedano 

1.5:1 — Portafoglio 

1.4:1 — Coriandolo 

1.3:1 — Gombo (gombo, gombo) 

1.1:1 – Bietole 

1.1:1 — Rape (rape) 

1.0:1 – Zucca (inverno, tutte le varietà, ad esempio zucchine, zucca, zucca, ecc.) 

1.0:1 – Fagioli verdi 

0.8:1 – Lattuga (foglie verdi di una lattuga normale) 

0.8:1 – Patata dolce 

0.8:1 — Rapa 

0.7:1 – Broccoli 

0.7:1 – Cetriolo (con buccia) 

0.6:1 – Carota 

0.6:1 – Zucca (estiva, tutte le varietà, es. zucchine, zucca, zucca, ecc.)

0.6:1 – Carote giovani 

0.6:1 – Cavoletti di Bruxelles 

0.5:1 – Cavolfiore 

0.5:1 — cavolo rapa 

0.5:1 – Zucca 

0.5:1 – Erba medica (erba medica), germogli (germogli) 

0.5:1 – Pasternak 

0.5:1 – Pepe, verde 

0.5:1 – Pepe, rosso 

0.4:1 – Pomodori dolci, foglie 

0.4:1 – Barbabietole 

0.4:1 — Asparagi 

0.2:1 – Pomodori 

.02:1 – Maggio 4.8:1 – Papaya 

2.9:1 – Arance 

1.8:1 — Lyme 

1.8:1 — Lampone 

1.6:1 — Limone 

1.5:1 – Ribes nero 

1.5:1 – Pompelmo, bianco 

1.2:1 – Pompelmo, rosa e rosso 

1.2:1 — Mandarino 

1.0:1 — Ananas 

1.0:1 – Pere 

1.0:1 – Mele (con buccia) 

0.9:1 — Mango 

0.9:1 – Anguria 

0.8:1 — Ciliegie, dolci 

0.8:1 — Uva 

0.8:1 – Mirtillo rosso 

0.7:1 – Kassaba (melone invernale) 

0.7:1 – Albicocche 

0.7:1 — Kiwi 

0.7:1 – Fragola 

0.6:1 – Cantalupo (melone)

0.6:1 – Melone 

0.6:1 – Mirtillo 

0.5:1 — Cachi 

0.5:1 – Uvetta snocciolata 

0.4:1 – Pesche 

0.4:1 – Prugne 

0.3:1 — Nettarina 

0.3:1 – Banane

Fonte Forum Guinea Lynx, Guinea Lynx

© Traduzione di Elena Lyubimtseva